¡Froylan el Caminante!

La lluvia y sus beneficios ¡Bendita lluvia! En la Mixteca Poblana, así como en varias partes del este bello país, la lluvia sigue haciéndose presente. Para muchos es una presencia poco favorable, para otros (me incluyo en este grupo) es una gran…

La Pitaya de mayo ¡Una joya de dulce y exótico sabor ! Estamos en el mes de mayo y es temporada de una deliciosa fruta. Es temporada de pitaya de mayo, una fruta muy esperada y muy apreciada por la gente. Esta…

Un dulce y tradicional postre ¡Meneada! Es temporada de calabazas. Una fruta que se siembra cuando se siembra la milpa (en los meses de junio y julio). Al sembrarse la milpa, en el mismo surco se siembran las semillas de calabaza. Los…

Chile relleno de fruta y bañado en salsa de nuez ¡Chile en nogada, que rico! ¡Paisanos, es temporada de chiles en nogada! Un extraordinario platillo que se disfruta cada año. Platillo que es originario de la Ciudad de Puebla, es delicioso y…

Una fruta de sabor suave y dulce ¡Aprovecha la temporada! En el mes de mayo, los mangos entran en su etapa de maduración y finalmente podemos disfrutar de su delicioso sabor. Mucha gente va a los campos donde hay árboles de esta…

Una feria pequeña, pero llena de grandes detalles ¡Y qué detalles! El pasado 19 de marzo en San José Mixquitepec, se celebró la feria en honor al Patrón San José. Un evento lleno de grandes detalles culturales, religiosos y sociales. Una feria…

Una tradición que sigue vigente Existe una tradición que aún sigue vigente “echar tortilla”. En la Mixteca Poblana (como en muchos otros lugares de nuestro país), existe una tradición que aún sigue vigente. Esa tradición es la de hacer tortillas a mano,…

El Cerro Campana Uno de los gigantes más representativos de la mixteca poblana. La historia que voy a contar, sucedió hace muchos años, en medio de los cerros de la mixteca. Una procesión de  hombres iba caminando, a diferencia de las procesiones…